考察: 六本木一丁目駅1番出口徒歩1分の「立ち食い寿司めぐみ又こい家」（13貫¥1,300≒1貫¥100）は、回転寿司チェーンが六本木エリアに1店舗も存在しない中で¥1,300以下で握り寿司を摂取できる唯一に近い現実的選択肢であり、「立ち食い＝品質が低い」という固定観念による認知回避から平日12〜13時台でも即着席できる確率が、六本木ヒルズ内の低単価寿司店（鮨鐡等）と比較して有意に高い。

テーマ: 六本木付近のランチスポットについて教えて。価格・ジャンル・何人ぐらい入れる・何丁目かなどをタグに含める。オールジャンル・カジュアル・チェーン店でもよい。
日付: 2026-06-13

根拠: 既出の仮説では「鮨鐡（六本木ヒルズメトロハットB2F）」が回転寿司チェーン不在の六本木における最安寿司として言及されているが、¥1,300・立ち食い形式はさらに価格を押し下げ、1貫あたり¥100という水準は大手回転寿司チェーンの標準皿（¥100〜¥150）と同等。六本木一丁目のビジネスパーソンが「立ち食い寿司」のカテゴリ自体を知らない確率が高い。
検証実験: 同店と六本木ヒルズ「鮨鐡」を同週内の平日12時台にそれぞれ訪問し、待ち時間・席占有率・1貫あたりの品質（シャリ温度・ネタの鮮度）を比較記録する。Tabelog・Rettyの口コミ件数も両店で比較し、「認知格差」を定量化する。
リスク・交絡: 立ち食い形式は席数が実質ゼロに等しいため、客が立ちながら食べる空間が混雑時に「行列ゼロ・即食事開始」を保証しない。また営業継続・価格・メニュー内容は変動しうる。

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